No próximo dia 4 de setembro, a Chez France realiza mais uma edição do prestigiado Amuse Bouche, desta vez em um dos lugares mais icônicos do Rio de Janeiro, a Casa da Glória. Com uma combinação única de sabores e vinhos selecionados, o evento promete proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível aos convidados.
Das 19h às 22h, os participantes poderão saborear um menu exclusivo, elaborado especialmente para a ocasião, harmonizado com os renomados vinhos da Chez France. A Casa da Glória, com sua arquitetura histórica e atmosfera charmosa, será o cenário perfeito para essa noite de alta gastronomia.
O valor do evento é de R$ 300 por pessoa, incluso jantar harmonizado e água, e as reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (11) 93371-3230.
Menu harmonizado:
Canapés
Crocante de steak tartare, crepe de salmão, mini quiche de brie, croquete de cogumelos com emulsão de trufa
Harmonizados com espumante Domaine Jean-Marie Haag Crémant d'Alsace Brut
Pratos
Salada chèvre chaud
Harmonizada com Domaine de Panéry La Glacière Chardonnay 2023
Canelone de camarão com bisque oriental
Harmonizado com Domaine de Panéry La Garuste Rosé 2022
Wellington de coxa de pato confit com jus au cognac
Harmonizado com Domaine de Panéry La Madone 2021 e Domaine de Panéry La Garuste Tinto 2021
Sobremesa
Mil folhas de mascarpone artesanal e coulis de frutas vermelhas
Harmonizado com Domaine la Bonneliere Les Perruchers 2018 Chenin vin doux
Informações
Amuse Bouche no Casa da Glória
Data: 4 de setembro, das 19h às 22h
Endereço: Ladeira da Glória, 98, Glória, Rio de Janeiro
Reservas: WhatsApp (11) 93371-3230
Valor: R$ 300, incluso menu harmonizado e água
Sobre a Chez France
Fundada em 2011, a importadora tem cerca de trezentos rótulos de oitenta produtores criteriosamente selecionados pelo sócio Philippe Ormancey, em seu portfólio. Entre eles o champanhe da Maison Vollereaux , que está entre os top 20 mais vendidos no Brasil; Domaine de Saint Ser Provence, Calmel & Joseph Languedoc, Maison Jaffelin Bourgogne, Domaine CasaNova da Corsega , Theotoky Estates da Grécia, Villa Saletta, Toscana Itália, Cinco Forais Alentejo Portugal, Bodegas Tabula Ribeira del Duero Espanha.
A importadora dispõe de um clube de vinhos com cinco opções de assinatura, além de vendas via e-commerce. https://loja.chezfrance.com.br
@chezfrancebr
Chez France anuncia edição do Amuse Bouche no Rio de Janeiro
Fonte: Pandora Experiência de Vinhos
@pandoraexperienciasdevinhos
Fernanda Fonseca/ Gabriel Malagrino
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