🍾Espumante Fabian Intuição Brut 750ml
Região: Nova Pádua/RS
Variedade(s): Chardonnay e Pinot Noir
GRAU ÁLCOÓLICO: 11,5%
VINIFICAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura e posterior espumatização na garrafa pelo método tradicional, ficando 3 meses em contato com as leveduras.
SERVIÇO: A temperatura ideal é de 6 a 8°C
🍾Faces do Brasil Chardonnay 750ml
Região: Encruzilhada do Sul/RSVariedade(s): 80% de Chardonnay, 15% de Riesling Itálico e 5% de Moscato.
VINIFICAÇÃO: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita em meados de fevereiro. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto. Realizou maceração por algumas horas para a extração de compostos que enriqueceram o aroma e o volume de boca do vinho. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado à frio para clarificação natural e seguiu a fermentação com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Sem fermentação malolática.
SERVIÇO: A temperatura ideal é de 06 a 08°C🍾Larentis Cepas Selecionadas Marselan 750ml
Região: Vale dos Vinhedos/RSVariedade(s): 100% de Marselan
VINIFICAÇÃO: Bebida elaborada somente em safras propícias para a produçãoo de vinhos longevos. Uvas selecionadas manualmente, nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação. Realizou a fermentação malolática. Envelhecimento em barricas de carvalho norte-americano por seis meses. Depois de engarrafado, descansou na cave, por um ano antes de ser comercializado.
SERVIÇO: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
🍾Maximo Boschi Vezzi Temisto Merlot 750ml
Região: Serra Gaúcha/RS
Variedade(s): 100% de Merlot.
ÁLCOOL: 13%.
VINIFICAÇÃO: Para demostrar o potencial da região, a uva é colhida em um ponto de alta maturação e gera aromas frutados únicos, com toques complexos e refrescantes, breve passagem por barrica de carvalho e auxiliados por 180 dias de arnamento em aço inox e repouso em garrafa. Uva Merlot de videiras com produção de 8 a 9kg, com ótima maturação fenólica. O mosto passa pelo processo de termomaceração para a extração de estrutura e aromas finos e frutados. Após segue para a fermentação tradicional por 3 a 5 dias de maceração. A passagem pelo carvalho o engrandece no paladar.
SERVIÇO: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
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R$ 318,00Preço
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