Temperaturas elevadas aceleram reações químicas, enquanto a exposição à luz pode modificar características sensoriais; entenda os cuidados que ajudam a preservar a qualidade da cerveja A temperatura e a exposição à luz estão entre os fatores que podem influenciar as características de uma cerveja ao longo do tempo. Embora sejam aspectos comuns do armazenamento, ambos merecem atenção: o calor acelera reações químicas que podem modificar o aroma e o sabor, enquanto a luz pode

Com o Sunny Days for Kids, crianças degustam três sucos de uva e participam de atividade lúdica enquanto os pais apreciam vinhos e espumantes, compartilhando o mesmo tour pela vinícola com experiências sensoriais diferentes O enoturismo também pode ser uma experiência para os pequenos. A Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), passa a incluir uma programação especialmente pensada para crianças e adolescentes em seu tradicional Tour Miolo: História e T

Patrocinadoras do festival propõem cerveja sem álcool para o meio do dia e opção premium para a noite, acompanhando os menus do tema "Brasil de Norte a Sul" Empório São João - 37ª São Paulo Restaurant Week Além de entrada, prato principal e sobremesa, os menus da 37ª São Paulo Restaurant Week ganharam companhia nesta edição. Patrocinadoras do festival, a Stella Artois e a Corona, marcas da Ambev, apresentam harmonizações para os menus criados pelos restaurantes participantes:

Evento gratuito acontece nos dias 7 e 8 de novembro no Jardim Pamplona Shopping Nos dias 7 e 8 de novembro, o Jardim Pamplona Shopping, localizado nos Jardins e administrado pelo Carrefour Property, promove mais uma edição do Pamplona Sessions, festival que reúne música ao vivo, vinhos e gastronomia. Com entrada gratuita, o evento acontece no sábado e no domingo, das 13h às 20h, no rooftop do empreendimento. A programação musical reúne seis apresentações ao longo dos dois dia

Elaborado exclusivamente em safras excepcionais, espumante leva o selo da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos e traduz a qualidade das uvas Chardonnay e Pinot Noir cultivadas no território O Vale dos Vinhedos é o berço de alguns dos espumantes mais reconhecidos do Brasil. É nesse território, marcado pela tradição vitivinícola, pelas características de solo e clima e pelo saber-fazer de gerações, que nasce o Miolo Millésime D.O., um espumante elaborado exclusivamente em