Em uma charmosa rua da Bela Vista, em São Paulo, o Bistrrô Gastronomia Afetiva vem conquistando clientes ao unir sabor, acolhimento e uma culinária feita com propósito. Comandado pelos sócios Rosana Pedroso e Ricardo Cau, o restaurante nasceu há dois anos, mas sua história começou muito antes, com a produção de marmitas saudáveis congeladas elaboradas de forma artesanal e com foco em alimentação equilibrada. A experiência adquirida nesse primeiro projeto inspirou o casal empr

Nos dias 26 e 27/5, pizzaiolos reconhecidos no Brasil preparam uma experiência gastronômica única desse prato apreciado desde o século 19 A Itália desembarca na Fispal Food Service 2026 – que será realizada entre os dias 26 e 29 de maio no Distrito Anhembi – com uma seleção especial de sabores e tradições que prometem oferecer uma verdadeira viagem gastronômica pelo país europeu. Ao todo, catorze empresas italianas do setor de alimentos e bebidas estarão reunidas em um espaço

Região portuguesa convida a descobrir o melhor do vinho português em viagens de curta ou longa duração O Alentejo, maior região de Portugal, é um dos destinos mais completos para quem busca experiências ligadas ao vinho. Com forte tradição vitivinícola, diversidade de castas e oferta que combina adegas, gastronomia e hospedagens de charme, a região oferece roteiros que vão muito além da degustação. A partir de Évora, principal porta de entrada da região alentejana e eleita a

Rótulo Censurato, da Vinícola Franco Italiano, torna-se o único vinho brasileiro com três medalhas de ouro no tradicional certame francês A excelência do vinho brasileiro acaba de ganhar um novo endereço fora do eixo tradicional da Serra Gaúcha. Localizada em Colombo, na Região Metropolitana de Curitiba, a Vinícola Franco Italiano conquistou duas medalhas de ouro na edição 2026 do Vinalies Internationales, uma das competições mais respeitadas do setor, realizada em Cannes, na

Quem cozinha sabe que a culinária italiana esconde uma complexidade que a simplicidade do prato costuma disfarçar. Um grande molho de tomate não aceita atalhos; uma massa leve não nasce sem a farinha certa. É de olho nessa precisão que o Espaço Italiano — organizado pela Agência ICE — abre as portas amanhã (26) na Fispal Food Service 2026, no Distrito Anhembi. A participação deste ano tem um sabor ainda mais especial, pois em dezembro de 2025 a gastronomia do país europeu foi